Omelette pour tous !
Pour la 39e fois, la petite bourgade d’Abbeville – non loin de Lafayette – a joyeusement confectionné son omelette géante devant des milliers de spectateurs.
Les chiffres à eux seuls prouvent si besoin en est que tout est « grand » aux États-Unis :
- 5000 œufs cuits dans une poêle – déposée par un chariot élévateur – de 4 m. de diamètre
- 23 kg d’oignons
- 75 poivrons
- 8 litres de persil
- 5 litres d’huile
- 25 litres de lait
- 24 kg de beurre
Sans oublier 7 kg de queues d’écrevisses et quelques décilitres de la célèbre sauce Tabasco, produite exclusivement en Louisiane.
Notons que tout au long de l’événement, les annonces se font d’abord en français et ensuite en anglais. Plus rare encore : l’hymne national américain – qui précède traditionnellement tout événement – a été chanté en français par les enfants de l’école d’immersion.
Grâce à son omelette, Abbeville entretient des liens d’amitié avec des villes elles aussi friandes de ce mets: Malmédy (Belgique), Granby (Québec), Pigüé (Argentine), Dumbéa (Nouvelle-Calédonie), Fréjus et Bessières (France)
Suivez-nous sur les réseaux sociaux