Programmes thématiques
Thèmes
- Voici quelques offres qui ne sont en aucun cas limitatives.
- Histoire (Nouvelle France, etc.)
- Gastronomie et traditions culinaires
- La Louisiane francophone
- Les traditions folkloriques
- Le vieux Sud (plantations, parcs, sites historiques…)
- Architecture
- Les festivals de musique (jazz à La Nouvelle-Orléans, blues à Bâton Rouge et
- Festival international de Louisiane à Lafayette
- Le Mardi Gras
- Faune et flore (y compris plantes médicinales)
- Ornithologie
- Activités de plein air (golfe, randonnées, etc.)
- Les musiques natives : jazz, Dixieland, Cajun, Zydeco, Swamp Pop…
- Photographie
- …
Nous travaillons également « à la carte »
Un exemple : une famille française désireuse de retrouver et de rencontrer ses descendants homonymes nous demande de soumettre un programme et un itinéraire généalogiques.
Faites-nous part de vos desiderata, de vos idées et de vos suggestions
La Louisiane autrement vous attend, comme Evangéline son Gabriel, dans ce pays où le français n’est point une langue « étrangère » chez les Créoles et les Cadiens qui habitent ici depuis plus de 200 ans.
Cette région est l’une des plus fascinantes en Amérique du Nord.
Absolument différente.
1. Ornithologie
Arrivée le dimanche 30 avril 2023 en soirée à Lafayette
Hotel Holiday Inn, 3009 Kaliste Saloom Road (1 nuit).
Lundi 1er mai :
- Matin : visite du parc Acadiana et conférence par l’ornithologue Bill Fontenot.
- Brève visite au CODOFIL et tour rapide du centre-ville.
- Déjeuner au restaurant Dwyer’s, petit « diner » typique du sud des États-Unis, en compagnie de Tommy Michot, consultant pour la préservation de la nature et des oiseaux.
- 13h30 : visite du centre de recherches sur les terres humides (National Wetlands Research Center) et en particulier l’étude des mouvements des oiseaux migrateurs.
- 15h : départ pour Lake Charles
- 16h : bref arrêt au Château des cocodries à Jennings.
- 17h30 : dîner au Lake Charles
- 19h : installation à l’hôtel Mainstay Suites Sportsman Lodge de Hackberry (2 nuits)
Mardi 2 et mercredi 3 mai : observation des oiseaux migrateurs dans les zones humides de Creole et Hackberry, accompagnée par le célèbre auteur-compositeur-interprète Zachary Richard, ornithologue amateur passionné par la faune louisianaise, grand connaisseur des oiseaux locaux et migrateurs.
- Départ matinal à 5 heures. Retour en milieu d’après-midi.
- Mercredi 3 mai (suite) :
- 15h : départ pour New Iberia par la route côtière.
- Arrêt à l’Ile à la Fourche – Observation de la faune et de la flore
- 19h : installation à l’hôtel Holiday Inn de New Iberia/Avery Island (1 nuit)
- 19h30 : dîner au restaurant Bon créole , réputé pour ses excellents Po-Boys.
- Jeudi 4 mai :Matin : visite de Avery Island, son usine de sauce Tabasco, ses jardins tropicaux et son sanctuaire d’oiseaux. Déjeuner au restaurant Tabasco.
- 14h : départ pour Houma.
- Visite de la maison de Plantation Shadows on the Teche
- 17h : installation à l’hôtel Quinta Inn de Bayou Cane.
- 19h : dîner chez l’habitant.
Vendredi 5 mai :
- Matin: visite du Centre universitaire d’études maritimes de Cocodrie (Chauvin)
- Après-midi : Visite du sanctuaire Audubon Marguerite Moffett à Bayou Petit Caillou.
- Début de soirée : excursion en bateau sur le Bayou Black. Observation et photographie d’oiseaux et d’alligators.
- Repas « expérience » : bouillie d’écrevisses
Samedi 6 mai :
- Matin: départ pour La Nouvelle-Orléans.
- Visite de la vieille ville « French Quarter » et promenade le long du Mississippi.
- Après-midi ou soirée: vol de retour
- Total des nuits d’hôtel: 6.
- Dimanche 7 mai au matin : arrivée à Paris, Bruxelles ou Montréal
2. Programme musical
- Téléchargement du programme
3. À la rencontre des Francophones de Louisiane
Comme son titre l’indique, ce programme privilégie les rencontres avec la communauté francophone de Louisiane. Chaque jour, vous ferez la connaissance de Cadiens (Cajuns) et créoles blancs ou de couleur, sans oublier les Amérindiens, dont certaines familles ont adopté jadis le français comme langue tribale.
Exemple de programme réalisé en octobre 2023
Jour 1
Vol vers La Nouvelle-Orléans – Accueil à l’aéroport et transfert vers l’hôtel en bordure du Vieux Carré
Jour 2
Matinée : découverte pédestre des quartiers historiques en compagnie d’un guide francophone – Visite du marché français – Déjeuner avec une historienne locale – Visite d’une librairie française – Promenade le long du Mississippi – Café et beignets au café du Monde – Dîner et soirée dans la rue des clubs de jazz,
Jour 3
Visite de la ville haute (Garden District), du parc Audubon et du campus universitaire Tulane par le vieux tramway de la rue St. Charles – Déjeuner – Visite du Cabildo, musée de l’État de Louisiane – Soirée libre dans le Vieux Carré.
Jour 4
Visite de la Plantation Laura – Déjeuner dans un « diner » typique, petit restaurant de cuisine locale – Visite de la Plantation Whitney – visite du centre-ville de Bâton Rouge et de ses deux capitoles – Campus de LSU (Louisiane State University) – Installation à l’hôtel à Lafayette – Repas dans un restaurant cadien
Jour 5
Balade dans le centre-ville et rencontre avec le personnel du Conseil pour le Développement du Français en Louisiane (CODOFIL) – Déjeuner à la « table française » – Visite de Vermilionville, film sur les Acadiens au Centre d’interprétation historique Jean Lafitte – Première soirée des Festivals acadiens et créoles
Jour 6
Excursion en bateau sur le lac Martin, repas en compagnie de Charles Larroque, enseignant, auteur, réalisateur de films – Rencontre avec des créoles de couleur et déjeuner en leur compagnie – Visite de Saint-Martinville, de son mémorial acadien et de son musée africain – Parc historique Longfellow- Evangeline – Dîner créole avec le cuisinier et auteur John LaFleur.
Jour 7
Découverte du pays du Golfe en compagnie de Cypremort Point et sa culture de camps – Bayou Têche (Jeanerette, la Nouvelle-Ibérie). Visite du « Beau petit musée » de Jeanerette) – Dîner à Mel’s Diner
Jour 8
La Nouvelle-Ibérie et Avery Island – Visite de la ville et de l’usine Tabasco – Jardins tropicaux de Avery Island – Départ pour Houma – Repas traditionnel en musique en compagnie de francophones locaux
Jour 9
Mémorial acadien – Visite du musée Terrebonne de la vie aquatique – Départ pour l’aéroport de La Nouvelle-Orléans – Vol de retour
N’hésitez pas à nous contacter si ce programme – ou tout autre – vous plaît.
Nous pouvons vous en proposer qui rencontre vos centres d’intérêt.